home | werkwijze | lesbos | wanneer | bestemmingen | arrangementen | reacties | nieuws


Home > Olijfolie
Pagina afdrukken E-mail



   Olijfolie uit Lesbos

  Biologisch en licht verteerbaar

  Olijfolie bestellen

  Foto's



Olijfolie uit Lesbos
Veel van onze gasten hebben zeer goede herinneringen aan hun verblijf in Skála Polichnítou, in het zuidwesten van Lesbos, en het heerlijke ontbijt dat Erika en Leftéris ’s morgens op het strand voor hun accommodatie serveren. De extra vergine olijfolie in Leftéris' gebakken eitjes, salades en taarten is van eigen, biologische productie en wordt onder de naam Sappho aan huis verkocht. Aanvankelijk namen veel mensen een fles mee naar Nederland, maar met de invoering van nieuwe regelgeving voor vliegtuigbagage werd dat een probleem.
Op veler verzoek laat LOPEN OP LESBOS daarom elk jaar Leftéris' olie naar Nederland komen. Met groot succes!
De oogst van december 2016 is inmiddels bijna uitverkocht, de nieuwe oogst wordt in december verwacht.


Biologisch en licht verteerbaar
De teelt van onze vrienden gebeurt geheel ecologisch: er worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt en de gaarden worden niet geploegd, zodat kruiden, grassen en andere planten de grond op een natuurlijke manier kunnen verrijken. Verder oogsten Erika en Leftéris à la minute: de bomen worden één voor één aangepakt om de allerbeste kwaliteit te garanderen. Eerst leggen ze grote netten om een boom, dan slaan ze met stokken tegen de takken en vervolgens gaan de versgevallen olijven in een zak die nog dezelfde dag naar de olijfpers in Polichnítos wordt gebracht. ‘s Morgens aan de boom, ‘s avonds op tafel! Resultaat: een heerlijke, licht verteerbare olie, grassig en iets peperig van smaak, en met een zeer lage zuurgraad.
Bekijk hier een filmpje over de oogst van vorig jaar.


Olijfolie bestellen
Onze olie gaat per 5 liter (in blik of in pak met kraantje). Dat lijkt veel, maar hij is, mits koel en donker bewaard, minstens anderhalf jaar houdbaar. Bovendien kunt u er natuurlijk veel meer mee doen dan hem alleen in salades en pastasauzen verwerken: doe zoals de Grieken en bak er uw aardappels in of gebruik hem in een cake in plaats van boter. Beter voor de smaak én beter voor uw gezondheid!
Daarnaast kunt u er natuurlijk losse flesjes mee vullen om cadeau te doen; de etiketten krijgt u erbij.
Hebt u belangstelling voor de oogst van eind dit jaar, vul dan een bestelformulier in. De prijs is € 56 per blik of pak.
De olie kan op ons adres in Amsterdam worden afgehaald. Verzenden kan ook.
Voor meer informatie over olijfolie: klik hier.


Foto's






boeken | vliegtickets | verzekeren | voorwaarden | garantiestelling | copyright | contact