home | werkwijze | lesbos | wanneer | bestemmingen | arrangementen | reacties | nieuws


Home > Nieuws > Lesbosploeg op werkbezoek
Pagina afdrukken E-mail


10 oktober 2012
Het is bijna half oktober en het olijfseizoen begint langzaam aan op gang te komen.
De ambulante handelaars die met hun pick-ups vol plastic stoelen, ondergoed en servies door de dorpen trekken hebben nu ook lange stokken van kastanjehout in de aanbieding, onmisbare werktuigen bij de olijfoogst; de bijna rijpe olijven worden ermee van de takken getikt.
De mannen op de dorpspleintjes verdringen zich opgewonden rond de wagens, testen de stokken op hun veerkracht, delibereren ernstig met elkaar.

In de olijfgaarden worden grote zwarte netten uitgelegd. Die vangen de eerste rijpe olijven op – niet geschikt voor consumptie – voordat over een maand de echte oogst begint.
Maar eerst is het wachten op de herfstregens die de nog kleine vruchten hun laatste boost zullen geven voordat ze van de bomen zullen worden gehaald, naar de perserij worden gebracht, tot goudgele olie worden geperst.
De superieure Lesbosolie die medio januari Nederland zal bereiken…

 

wachten op herfstregen
wachten op herfstregen

netten worden uitgelegd
netten worden uitgelegd


boeken | vliegtickets | verzekeren | voorwaarden | garantiestelling | copyright | contact