home | werkwijze | lesbos | wanneer | bestemmingen | arrangementen | reacties | nieuws


Home > Nieuws > Lesbosploeg op werkbezoek
Pagina afdrukken E-mail


29 september 2012
We ontbijten op het strand voor onze accommodatie in Skála, haventje van Polichnítos en de plek waar veel van onze gasten heel goede herinneringen aan hebben.
Terwijl we omringd door palmbomen en oleanders uitkijken over de poëtische Baai van Kalloní schotelt vriend Leftéris ons een van zijn legendarische ontbijten voor: gepocheerde eitjes van eigen kippen, kaas van eigen geit, tomaat uit eigen moestuin, overheerlijke groentenbeignets, diverse huisjams en tot slot vougátsa, een zoet, uit Klein-Azië afkomstig gerecht van bladerdeeg en dikke vanillesaus, rijkelijk bestoven met kaneel, comfort food bij uitstek.
Leftéris is al maanden in training voor de marathon der marathons, van het dorp Márathon in Attica naar Athene. Op 11 november is het zover.
De Lesbosploeg overhandigt hem plechtig het shirt met Lopen op Lesbos-opdruk dat op zijn verzoek in Amsterdam werd vervaardigd.
Nog 42 dagen te gaan…

 

Leftéris maakt <em>vougátsa</em>
Leftéris maakt vougátsa


boeken | vliegtickets | verzekeren | voorwaarden | garantiestelling | copyright | contact