home | werkwijze | lesbos | wanneer | bestemmingen | arrangementen | reacties | nieuws


Home > Nieuws > Lesbosploeg op werkbezoek
Pagina afdrukken E-mail


12 januari 2012
In Lepétymnos, een hooggelegen dorp in het noorden van Lesbos, hebben we een afspraak met schapenboer en olijfteler Páris, tevens eigenaar van onze accommodatie in Skála Sikaminéas.
Het plan om onze wandeling door het Lepétymnosgebergte te checken moeten we laten varen: het heeft die nacht gesneeuwd, in de bergen aan de zuidkant is wel tien centimeter gevallen. De monopátia en kalderímia zijn spiegelglad.

We ontmoeten Páris in zijn vaste kafeníon, een grote huiskamer waar boeren zich warmen bij de houtgestookte potkachel, en kijken van 350 meter hoogte uit over de druk bevaren zeestraat die Lesbos van Turkije scheidt.
We praten over het menu van de workshop die zijn moeder, de onvolprezen kokkin Elpiníki, dit voorjaar aan onze gasten gaat geven.

Het treft ons opnieuw hoe graag Páris zijn liefde voor Lesbos en speciaal voor dit deel van het eiland met onze gasten wil delen.
In zijn uitstekende Engels beschrijft hij hoe hij in het voorjaar, ’s avonds als hij zijn schapen heeft gemolken, luistert naar de zang van de tientallen vogelsoorten.
We kunnen ons nu nog beter voorstellen hoe sommigen na een heerlijk verblijf in zijn eenzaam gelegen accommodatie aan zee met tranen van ontroering afscheid van hem namen.

 

sneeuw in de bergen
sneeuw in de bergen

uitzicht accommodatie boer Páris
uitzicht accommodatie boer Páris


boeken | vliegtickets | verzekeren | voorwaarden | garantiestelling | copyright | contact